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愛知県産小麦で初!待望のパン用強力系小麦粉「ゆめあかり」が登場しました。焼き上がったパンは穀物本来の香ばしい香りと、もっちり食感と甘みが出るのが特徴です。

自宅で簡単!ホームベーカリーでもご使用いただけます。保存に便利なチャック付袋になっています。
パン以外にも、ピザ生地や中華めん用などに幅広くお使いいただけます。

<高級食パン レシピ>
小麦粉(ゆめあかり) 250g
生イースト 7.5g
食塩 4.5g
砂糖 12.5g
ハチミツ 20g
生クリーム(乳油35%) 30g
油脂(無塩バター) 30g
水 140ml

※本製品は国内産小麦ならではの穀物の香りや風味が良く、もっちりと焼きあがりますが、外国産小麦と比較するとボリュームが出にくい可能性がございます。

原材料名:小麦(愛知県産)
アレルギー:小麦
(蛋白11.0±0.7% 灰分0.42±0.05%)

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